ルセット　recette

料理の方法を、フランス語で、【recette】 、ルセット、と言います。 わたしたちは、普段、【recipe】、レシピ、という言葉も使いますが、こちらは、英語です。 ふたつは、同じ意味であり、もちろん、どちらを使ってもかまわないわけですが、ここでは、フランス語である、ルセット、を使うことにします。